2021年8月7日放送「返り咲き ／ ローマンレジェンド」

美しい独創的な料理で

世界の頂点に上り詰めた、スーパーシェフ

マルク・ヴェイラ

天才と呼ばれるが、努力は人並み外れ

地元の香草を摘み、真似のできないコースを振る舞う

そんな絶頂期に見舞われた、スキー事故

料理界から退くことに

だが、再び個性際立つレストランをオープン

ハーブの魔術師は、不死鳥の如く蘇った

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■前回の土曜名馬座

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